Fakir topraklarda yetiştirilebilmesi, çavdarı tarımı sık yapılan bir ekin haline getiriyor. Ülkemizde en çok Orta Anadolu’da ve Doğu Anadolu’da tarım yaparken çavdar ekmek tercih ediliyor. Siz de çavdar yetiştiriciliği hakkında detayları Tarfin Blog’tan öğrenebilirsiniz. Tarım girdi alışverişlerinde çiftçilerimize avantaj sağlayan Tarfin, peşin veya hasat vadeli ödeme imkanı sunması ile tanınıyor. Tarfin Mobil uygulamasını indiren çiftçilerimiz, uygulama üzerinden almak istedikleri ürünlerin fiyatlarını görüntülüyor, karşılaştırıyor ve bölgesindeki Tarfin yetkili satış noktası aracılığıyla hızla sipariş verebiliyor. Tarımsal ve hayvansal ihtiyaçların ertelenmeden karşılanmasına yardımcı olan Tarfin ile toprağımız bereketten, çiftçilerimiz üretimden uzak kalmıyor. Siz de Tarfin ayrıcalıklarıyla tanışmak için size en yakın yetkili satış noktasını ziyaret edebilirsiniz.
Çavdarlar; kavuzları yarı açık, kirli beyaz ve kılçıklı başaklarıyla tanınıyor. Ortalama bitki boyu 100 ile 120 cm arasında değişiyor. Yatmaya dayanıklı olan ürünler, çoğunlukla yemlik olarak üretilse de ekmek ve unlu mamul yapımında tercih edilebiliyor. Buğdaydan daha sonra kültüre alınan çavdarların ortalama 4000 yıl önce Anadolu’da yetiştirilmeye başlandığı düşünülüyor. Ülkemizde çavdarın bütün yabani ve kültür formlarının örneklerini bulmak mümkün.
Hemen uygulamayı indir, fiyatları karşılaştır.
Alışverişini hasada varan vadelerle Tarfin'den yap, uygun fiyata al, tasarrufun cebine kalsın!
Hemen uygulamayı indir, fiyatları karşılaştır.-
Granül Üre
Gübre
650.00 TL
-
DAP 18-46-0
Gübre
550.00 TL
-
15.15.15
Gübre
460.00 TL
-
CAN 26
Gübre
325.00 TL
-
Amonyum Sülfat
Gübre
340.00 TL
-
21 Protein Büyükbaş Süt Yemi
Yem
280.00 TL
-
Toklu Besi Yemi
Yem
290.00 TL
-
Buzağı Yemi
Yem
300.00 TL
-
Kuzu Büyütme Yemi
Yem
265.00 TL
-
Yemlik Dökme Arpa (50 Kg)
Yem
300.00 TL
-
19 Protein Büyükbaş Süt Yemi
Yem
260.00 TL
-
18 Protein Büyükbaş Süt Yemi
Yem
250.00 TL
-
14 Protein Besi Geliştirme
Yem
240.00 TL
-
Besi Geliştirme 15 Protein
Yem
270.00 TL
-
Kuzu Besi Yemi
Yem
300.00 TL
-
20 Protein Büyükbaş Süt Yemi
Yem
300.00 TL
-
Büyükbaş Besi Bitiş Yemi
Yem
285.00 TL
-
Koyun Süt Yemi
Yem
275.00 TL
-
Büyükbaş Besi Geliştirme Yemi
Yem
255.00 TL
-
TORRO
Tohum
850.00 TL
-
Hido Mısır Tohumu
Tohum
850.00 TL
-
Buzağı Büyütme Yemi
Yem
260.00 TL
-
Ayçiçek - Syngenta SY Roseta (İlaçlı)
Tohum
2,500.00 TL
-
Yonca - İside
Tohum
2,450.00 TL
-
Ayçiçek - Syngenta SY Gibraltar
Tohum
2,150.00 TL
-
2105 Mısır Tohumu
Tohum
1,200.00 TL
-
2085 Mısır Tohumu
Tohum
1,200.00 TL
-
Mısır - PIONEER 2088
Tohum
1,050.00 TL
-
Mazot
Akaryakıt
21.85 TL
-
Kepek (30 Kg)
Yem
130.00 TL
-
8.21.0
Gübre
450.00 TL
-
Yonca Tohumu
Tohum
46.00 TL
-
Yağız Besi Yemi
Yem
6.00 TL
-
Yumurta Civciv Granül
Yem
420.00 TL
-
Berkay Besi Yemi
Yem
5.00 TL
-
SÜPER 8.20.0+5SO3
Gübre
450.00 TL
-
Organomineral 8-20-0+10(SO3)
Gübre
375.00 TL
-
6.16.6 + 10 (SO3)
Gübre
425.00 TL
-
Taneli Toklu Besi Pelet
Yem
340.00 TL
-
Kuzu Başlangıç Yemi
Yem
316.80 TL
-
Düve Yemi
Yem
287.00 TL
-
16 Protein Kuzu Büyütme Yemi
Yem
320.00 TL
-
Çinkolu 20-20-0
Gübre
470.00 TL
-
Pioneer 31G98 Mısır Tohumu
Tohum
900.00 TL
-
Çeşit 1252 Sertifikalı Buğday Tohumu
Tohum
6.00 TL
-
Larende Sertifikali Arpa Tohumu
Tohum
300.00 TL
-
Organomineral 15-20-0+23(SO3)+OM
Gübre
500.00 TL
-
12.12.12+23SO3+10OM
Gübre
512.60 TL
-
8.21.0+15 (SO3)+15OM+ 0,3ZN
Gübre
486.52 TL
-
21.0.0+10(SO3)+10 OM+0,5 ZN
Gübre
465.00 TL
-
10.10.10+10 (SO3)+10OM+ 0,5 ZN
Gübre
460.40 TL
-
20-20-0 Gübre
Gübre
430.00 TL
-
16 Protein Besi Yemi
Yem
280.00 TL
-
Pancar Küspesi
Yem
250.00 TL
-
Çinkolu 15.15.15
Gübre
475.00 TL
-
Artgüb K01 Katı Solucan Gübresi 20 Kg
Gübre
80.00 TL
-
Artgüb S01 Sıvı Solucan Gübresi 20 Lt
Gübre
570.00 TL
-
Mısır - PIONEER 0937
Tohum
1,000.00 TL
-
20-20-0+ (10SO3)+10 OM
Gübre
550.00 TL
-
Pamuk Tohumu Küspesi
Yem
5.00 TL
-
Mısır - PIONEER 31Y43
Tohum
750.00 TL
-
Çinko Sülfat
Gübre
350.00 TL
-
Kızıltan Sertifikalı Buğday Tohumu
Tohum
350.00 TL
-
%33 Ultra Azot (50 Kg )
Gübre
550.00 TL
-
Mısır - KWS Kontigos
Tohum
900.00 TL
-
Mısır - KWS SIMPATICO
Tohum
850.00 TL
-
Troubadur Sertifikalı Makarnalık Buğday Tohumu
Tohum
8.00 TL
-
Cadız Mısır Tohumu
Tohum
725.00 TL
-
Macha Mısır Tohumu
Tohum
725.00 TL
-
Ultranitro
Gübre
650.00 TL
-
Barbunya Tohumu
Tohum
60.00 TL
-
Payitaht Sertifikalı Buğday Tohumu
Tohum
6.50 TL
-
Arcanda Arpa Tohumu
Tohum
6.50 TL
-
Arcanda Sertifikalı Arpa Tohumu
Tohum
6.00 TL
-
Tosunbey Sertifikalı Buğday Tohumu
Tohum
6.00 TL
-
Kalsiyum Nitrat 16.0.0-26 (ca0)
Gübre
450.00 TL
-
6.16.6+30 SO3+15OM+0,1 Zn
Gübre
450.00 TL
-
Fasulye Tohumu
Tohum
40.00 TL
-
Reis Sertifikalı Ekmeklik Buğday
Tohum
325.00 TL
-
Organik Tavuk Gübresi
Gübre
120.00 TL
-
Arpa Ezmesi 40 Kg (1% Kdv)
Yem
280.00 TL

Peki çavdar nasıl yetiştirilir, biliyor musunuz? Kuvvetli kökleri sayesinde soğuğa ve kuraklığa bir hayli dayanıklı olan çavdar bitkisi, yayla ikliminde sağlıkla yetiştirilebiliyor. Çavdar yetiştiriciliği için öncelikle toprağın hazırlanması şart. Bu işlemlerin arpa yetiştiriciliği ve buğday tarımı ile aynı olduğunu aklınızda tutabilirsiniz. Diğer bir deyişle, çorak toprakları, hazırlık için 25-30 cm kadar derinlikte işlemelisiniz. Böylelikle toprak yüzeyinde birikmiş olan tuzu alt üst edebilir ve çimlenmeyi artırabilirsiniz. Eğer derin işleme yapmazsanız, ekim yaptığınızda, tuzlu kalan bazı kısımlarda çimlenme olmadığını fark etmeniz mümkün. Tohum ile yetiştirilen çavdar bitkisinin ekimlerinin de özenle gerçekleştirilmesi gerekiyor.
Daha iyi verim almak için güzlük veya yazlık ekimleri erken yapmayı tercih edebilirsiniz. Ayrıca art arda ekimi yapılabilen çavdarın daha verimli olması için ekim nöbeti uygulamasını tercih edebilirsiniz. Münavebe için patates ve yeşil gübre bitkilerini kullanabilirsiniz. Hatta kurak bölgelerde birçok çiftçimiz gibi çavdar - nadas uygulamasına yönelebilirsiniz.
Çavdar Yetiştiriciliğinde Ekim Nasıl Yapılır?
Çavdarlar, araziye serpme veya sıraya ekim yöntemiyle veriliyor. Ancak çiftçilerimiz, en iyi yöntemin ekim aletleri kullanarak sıraya ekim yapılması olduğu konusunda hemfikir. Dane ağırlığı oldukça düşük olan çavdarın 2-3 cm kadar derine ekilmesi yeterli oluyor. Bu da dekara ortalama 22-24 kilogram tohum ekilmesi anlamına geliyor. Ancak kesinlikle 4 cm’den daha derine ekim yapılmaması önem arz ediyor. Derine düşen tohumların çoğu çimlenmiyor. Eğer derine ekim yapılmazsa, çimlenmeyen tohumlar bir sonraki yıl, işleme sonrası yüzeye çıktığında çimleniyor. Bu da sonra ekilen bitkinin çavdarla karışması anlamına geliyor ve çiftçilerimizin üretimini kötü etkiliyor.
Çavdar Yetiştiriciliği için İklim ve Toprak Nasıl Olmalıdır?
Soğuk alanlarda bile yetiştirilebilen çavdar bitkisi, kışın çok sert olduğu bölgelerin adeta kurtarıcısı sayılıyor. Öyle ki, -30 derece ve altındaki havaya dayanabilen (kar örtüsü olmadığı takdirde) çeşitleri bulunuyor. Sonbaharda ekilen ve genellikle ertesi yılın başında hasat edilen çavdarlar, nem isteğinin az olması ile tanınıyor. Kök gelişimi hızlı ve fazla olan bitki, topraktaki suyu rahatlıkla alabiliyor.

Toprak isteği de iklim beklentisi kadar az olan çavdar, en iyi verimi kumlu-tınlı ve milli topraklarda veriyor. Asitli ve killi topraklarda da yetiştiricilik yapılabiliyor. Buna ek olarak, çavdar bataklık alanların kültüre alınması sırasında ilk yetiştirilecek bitkilerin başında geliyor. Yüksek tuza karşı dayanıklı olması, çoraklaşmış topraklarda dahi yetiştirilebilmesine imkan tanıyor. Bu nedenle çiftçilerimiz çavdarı genellikle, arpa, mısır ve çeltik yetiştiriciliği için uygun olmayan alanlarda gerçekleştiriyor.
Çavdar Yetiştiriciliğinde Gübre Kullanılır mı?
Çavdar, gübre isteği yüksek olmayan ekinler arasında sayılıyor. Fakir toprakların bile artık besinlerinden yararlanabilmesi, bitkiyi ayrıcalıklı kılıyor. Çavdarların besin maddesi alımı ise sapa kalkma evresinde hızlanıyor. Ayrıca, ürün serin iklim tahılları arasında azot ihtiyacı en az olan çeşit. Bu nedenle çok fazla azotlu gübre kullanmaktan kaçınmalısınız. Gereksiz azot uygulaması, çavdarda yatmaya yol açıyor. Bunun yanında, fosforlu gübreler ise belirgin verim artışı oluşturuyor.

Eğer çavdardan önce ekilen ön bitkiyi gübrelediyseniz, o zaman çavdarları gübrelemeye gerek kalmıyor. Çavdar yetiştiriciliği için dekara 4 kilogram azot ve 4 kilogram fosfor verilmesi yetiyor. Diğer bitkilerde de olduğu gibi fosforun tamamı ekim sırasında veriliyor. Azot ise iki parça halinde tatbik ediliyor. Gübrenin üçte birini ekimde, kalanını ise sapa kalkma evresinde uygulayabilirsiniz.
Çavdar Yetiştiriciliğinde Sulama Nasıl Yapılır?
Kökü derine gidebilen bir ekin olan çavdar, ihtiyaç duyduğu suya toprak aracılığıyla rahatlıkla ulaşıyor. Ayrıca kuraklığa da dayanıklı olduğu için çavdar yetiştiriciliği sırasında sulamaya gerek kalmıyor. Hatta nemli bölgelerde, fazla yaş olan topraklarda doğal yağışlar bile çavdar yetiştiriciliğini olumsuz etkiliyor.
Çavdar Zararlıları ve Hastalıkları Nelerdir?
Çavdar yetiştiriciliğinde en sık görülen hastalığın nedeni, Clavicepa purpurea mantarı gösteriliyor. Çavdar mahmuzu adı verilen hastalık, çavdar üzerindeki koyu lekelerden ayırt ediliyor. Bu hastalığın tek zararı çavdara değil, insanlara ve hayvanlara da zarar veriyor. Öyle ki, hasta çavdarları yiyen kişilerde; bulantı, ishal, epileptik nöbetler, uyuşukluk, görme bozuklukları meydana gelebiliyor. Hayvanlarda ise yavru atma, kuyruk düşmesi ve tırnak kopması gibi sorunlara rastlanıyor. Çavdar mahmuzu hastalığının konukçuları arasında arpa, buğday ve triticale bulunuyor. Hastalık ayrıca yulafta da karşımıza çıkıyor. Çavdar mahmuzu ile mücadele için temiz tohum kullanmalı, ekim nöbeti uygulaması yapmalısınız. Çavdarın buğday rastık hastalığına, sarı ve kara pasa, sürmeye dayanıklı olduğunu aklınızda tutabilirsiniz.
Çavdar yetiştiriciliğinde çiftçilerimize en çok zarar getiren zararlılar arasında buğday kara sineği, kesik sineği, bambul böceği, kambur böceği, koşnil, saparıları, hububat hortumlu böceği, kırmızı bacaklı hububat akarı ve süne geliyor.
Çavdar Hasadı ve Harmanı Nasıl Yapılır?
Çavdarın çiçek kavuzları, daneyi gevşek bir şekilde tuttuğundan ve dış kavuzlar dar olduğundan, dökülme meydana gelebiliyor. Bu nedenle çavdarların hasat zamanının geçmemesi oldukça önemli. Hasat, sarı olum dönemi sonunda yapılacaksa orak ve tırpanla, tam olum dönemi başında ise biçerdöverle gerçekleştiriliyor. Ayrıca çavdar hasadını günün erken saatlerinde yapmalısınız. Eğer orakla hasat yapmayı tercih ederseniz, birkaç gün kurutma sonrasında harmana geçebilirsiniz.