Condițiile de mediu și cele climatice au dictat dintotdeauna formarea unor culturi specifice fiecărei zone biogeografice a planetei, unde mai punem și că parte din aceste culturi se dezvoltă sezonier. Dintre acestea, plantele exotice, cum sunt și cele de avocado, reușesc să atragă tot mai des atenția agricultorilor, fie ei profesioniști sau amatori, tocmai pentru că fructele lor sunt mai diferite, iar semințele din ce în ce mai ușor de procurat în ultima vreme. Însă, pentru a te bucura cu adevărat de roade pe măsura investiției și a efortului depus, este important să știi cum să cultivi avocado și ce sfaturi de îngrijire să urmezi în propria casă.
În continuare, vom face o trecere în revistă atât a informațiilor generale privind originea, și le vom completa cu informații esențiale legate de creșterea propriu-zisă și îngrijirea arborelui de avocado, amintind totodată și condițiile necesare pentru a se dezvolta optim (lumină, sol, apă, temperatură și umiditate, îngrășăminte).
Din Mexic până pe coasta Pacificului, arborii de avocado sunt extrem de populari, iar în țara noastră este unul dintre fructele cele mai apreciate și căutate în lanțurile de hypermarketuri și supermarketuri, dar și la micii comercianți. Astfel, și importurile sunt semnificative, pe măsura cererii.
Înmulțirea plantei de avocado se face din sâmbure, însă înainte de a trece la subiect este important să lămurim o dilemă foarte des propagată pe Internet și prin viu grai: Ce este avocado, fruct sau legumă? Contrar așteptărilor și ipotezei că ar fi o legumă, pentru că are mai degrabă are un gust neutru, avocado este, de fapt, un fruct.
Cum să crești planta de avocado la tine acasă
Fie că ne folosim de semințe, fie că alegem să înmulțim plantele prin lăstari sau răsaduri, satisfacția și mulțumirea pe care ni le aduc plantarea, dar și culegerea roadelor, sunt nemărginite. Ele sunt dublate de aprecierile venite din partea familiei. Din fericire, spre deosebire de alte plante exotice, avocado se adaptează la aproape toate tipurile de climă.
De asemenea, și în privința fructului de avocado, există mai mult opțiuni prin care poate fi înmulțit. Odată ce am luat decizia că vrem să cultivăm avocado acasă, trebuie să ținem cont de câteva aspecte de bază când vine vorba de înmulțirea prin sâmburi:
- Este indicat ca fructul să fie copt, pentru ca sâmburele, la rândul lui, să fie și el dezvoltat;
- Încercăm să îl porționăm pe mijloc și foarte fin, pentru a nu afecta sau chiar distruge sâmburele;
- Lăsăm sâmburele pentru 5-7 zile la uscat;
- Pregătim un ghiveci cu pământ cât mai bun, adică roditor;
- Plantăm sâmburele în pământ, aproape ¾ sau 70% din acesta;
- Udăm sâmburele o dată la 2-3 zile;
- În aproximativ 30 zile, sâmburele va germina, iar din el se va dezvolta planta de avocado mult dorită.
În schimb, din înmulțirea prin lăstari rezultă o creștere și o dezvoltare mai rapidă a fructelor de avocado și presupune aceiași pași pe care îi urmăm și pentru înmulțirea plantelor de apartament, prin altoire.
Ca o „regulă” generală, avocado crește cel mai bine dacă beneficiază cel puțin șase ore de soare, sol bine drenat și temperaturi calde în timpul zilei. Vom detalia aceste caracteristici mult mai pe larg în rândurile următoare.
Îngrijirea arborelui de avocado
Pentru a se dezvolta armonios, fiecare plantă are nevoie să îi fie asigurate nevoile de bază, precum și alte caracteristici ale speciei. Mai ales dacă ea nu este originară din țara noastră, cum este, în cazul de față, avocado. Iată de ce condiții are nevoie arborele de avocado:
- Lumină
Pentru a se dezvolta cât mai frumos, este necesar ca planta de avocado să fie ținută în locuri însorite în perioada de toamnă-iarnă-primăvară, în timp ce vara se va menține în locuri umbrite. Pe tot parcursul anului, este necesar ca mai ales dimineața să fie văzută de razele soarelui.
- Sol
Este de preferat ca substratul de plantare să fie unul bogat în nutrienți, iar el să fie amestecat și cu nisip. Drenajul apei în sol este favorizat de prezența nisipului. Tocmai pentru că avocado este un consumator de fier și îl absoarbe numaidecât, solurile alcaline ar trebui evitate. Deficiența de fier se reflectă prin îngălbenirea frunzelor (apariția clorozei ferice).
- Apă
În ceea ce privește cantitatea de apă de care are nevoie pentru a trăi, această plantă preferă cât mai puțină, nicidecum din abundență. Pământul ar trebui să se usuce bine între două udări, iar ghiveciul să aibă neapărat orificii prin care apa să poată ieși. Este nevoie ca pământul să fie umed, dar apa să nu băltească. Un corespondent din grupa cerealelor care are nevoie de la fel de puțină apă este sorgul. În general, udarea excesivă determină putrezirea rădăcinilor și apariția necrozelor la nivelul frunzelor.
- Temperatură și umiditate
Este important de menționat că această specie nu rezistă pe timp de iarnă la temperaturile de afară, astfel că trebuie ținut fie în casă, fie în seră, într-un loc răcoros, dar foarte bine luminat, pentru a-și păstra frunzele. Când te gândești la cum să cultivi avocado și sfaturi de îngrijire specifice pentru România, trebuie să știi că nu este o temperatură ideală pentru planta de avocado. Astfel, temperatura camerei este de obicei una adecvată, însă iarna nu ar trebui să depășească pragul de -6°C;
- Îngrășământ
Aplicarea îngrășămintelor pe pomii fructiferi reprezintă o condiție mai mult decât necesară indiferent dacă ei trăiesc sau nu în interior. Este indicat să aplicăm îngrășăminte din comerț de primăvara până toamna târziu pe planta de avocado.
Când vorbim de dezvoltarea arborelui de avocado, după ce acesta atinge o înălțime de 30-40 cm, trebuie tăiată o mică porțiune din vârf pentru a avea o ramificație armonioasă și a-și păstra poziția verticală. Acest procedeu se repetă în fiecare primăvară, pentru a-i da o formă coroanei și pentru a elimina ramurile care cresc spre interiorul trunchiului.
Arborele de avocado nu este lipsit de boli și dăunători. Astfel, în perioada de primăvară-vară este indicat ca măcar o dată pe lună să aplicăm tratament cu dithane pentru controlul și gestionarea afidelor. De asemenea, în perioada de iarnă trebuie să-l protejăm de păduchii lânoși.
Tocmai pentru că este o plantă exotică, majoritatea oamenilor ar crede că avocado este, implicit, dificil de plantat și de întreținut. Realitatea este însă că nu este atât de greu să cultivi avocado dacă ții cont de sfaturile de îngrijire de bază și de condițiile de climă și de sol. Partea bună este că în Tarfin România găsești sprijin chiar și pentru culturile mai pretențioase, de la achiziții de inputuri agricole, până la utilaje și materiale necesare, cu plata la recoltă. Practic, tot ce ai nevoie pentru a îți desfășura activitatea în bune condiții, dar fără să te îngrijoreze lipsa resurselor.
